Oltre Lab

La produzione di eco-materiali per lo sviluppo sostenibile dell'edilizia circolare
2024-06-06 18:30 - 19:30 (Europe/Rome)
L’incontro illustrerà dapprima le principali tematiche di sostenibilità legate al mondo delle costruzioni; quindi, si mostreranno i diversi step necessari alla progettazione di materiali innovativi che contribuiscono al raggiungimento degli obiettivi di sviluppo sostenibile e alla lotta contro il cambiamento climatico.

Musique de table: Duo Vittoria e Trio La Nuit
2024-06-02 12:30 - 14:00
Musique de table — Simposi gastronomici e musicali all’ora di pranzo è la rassegna di concerti di musica da camera che ha come protagonisti i giovani talenti del Conservatorio “A. Boito” di Parma. Un progetto che accosta alle originali proposte enogastronomiche di Oltre Lab un intrattenimento musicale dall’alto valore artistico, con un occhio alla divulgazione.

Il concerto di oggi

Le flautiste Sara Simone e Maria Vittoria Zito e la violoncellista Arianna Turrà si alternano in un repertorio che spazia tra il classicismo settecentesco di Mozart e Kuhlau e un’originale trascrizione dell’”Album per la gioventù” di Čajkovskij.

Info e prenotazioni: 348 8600613

Dei o uomini. Racconti sulla confusione
2024-05-28 18:30 - 20:00
L’umanità appariva spaccata in due: una parte si sentiva dimenticata dagli Dei, l’altra si dimenticava che esistessero.

La prima era sfruttata, vessata, privata di diritti e dignità dalla seconda che aveva deificato se stessa.

Agli Dei che avevano perso la loro identità non rimaneva che incarnarsi e confondersi con i comuni mortali.

Dalla penna sapiente di Paola Cadonici una raccolta di racconti che vi faranno sentire, come sottolineato dal prof. Stella nella prefazione, come se foste: “in una ricca e vasta galleria d’arte”.

Personaggi che mostreranno tutti i vizi e delle debolezze degli uomini e delle donne di oggi.

Ospiti

Paola CadoniciPedagogista, psicoterapeuta e logopedista, da circa 40 anni si occupa di educazione e di comunicazione con particolare attenzione alla voce. Formatrice in campo educativo e comunicativo, da diversi anni organizza la Scuola per genitori e nonni. I libri che ha scritto sono la sua memoria di lavoro.

Federica BallestracciPsicologa e psicoterapeuta, è membro del consiglio direttivo di TurboLenta APS.

Pennellate Parmigiane
2024-05-23 18:30 - 20:00
Pennellate Parmigiane è un libro che raccoglie sessanta filastrocche dedicate a Parma e ai parmigiani.

I versi sono tutti in rima baciata e sono il frutto di un “divertissement” degli autori che, come su una tela, dipingono l’anima di Parma con i colori più belli e più veri.

Ci sono poesie dedicate alle tante associazioni di volontariato che si impegnano nel nostro territorio, così come molti dei sonetti sono dedicati a chi ha lasciato tracce di santità nella storia della nostra Diocesi.

Gli autori Raffaele Crispo ed Elvis Ronzoni non hanno dimenticato di offrirci ritratti storici dei personaggi più illustri della nostra terra ed in moltissime filastrocche ci hanno raccontato e fatto assaporare le eccellenze gastronomiche che inorgogliscono il parmense

Le Barricate del 1922
2024-05-22 20:30 - 23:00
Persone come noi, che si ritrovano in situazioni straordinarie, che sconvolgono le loro vite. Quello che gli abitanti dei borghi popolari hanno fatto a Parma nell’agosto del ’22 è qualcosa di straordinario.

Tu cosa avresti fatto davanti ad avvenimenti del genere?

“Le Barricate” è un gioco di ruolo e di interpretazione dove i giocatori interpretano i civili dei rioni popolari dell’Oltretorrente durante le cinque giornate del 1922, arricchito dalle illustrazioni di Gianluca Foglia “Fogliazza”.

Reduce dal successo della demo pubblica tenuta a Play — Festival del Gioco di Modena, “Le Barricate” arriva a Oltre Lab per la prima sessione di gioco in assoluto a Parma, proprio nel quartiere che ha vissuto, oltre cento anni fa, lo straordinario avvenimento storico a cui è ispirato.

No Martini, no party
2024-05-17 19:00 - 23:00
Venerdì 17 maggio dalle 19:00 in poi ti aspettiamo per una degustazione di drink a base di prodotti della selezione Martini.

Info e prenotazioni: 348 8600613

I DRINK DELLA SERATA

🍸 Americano Martini — Martini Rosso, Martini Riserva Speciale Bitter, soda, fetta d’arancia, peel di limone

🍸 Negroni — Martini Rosso, Martini Riserva Speciale Bitter, Bombay Sapphire, arancia

🍸 Bombay Sapphire & Tonic — Bombay Sapphire, acqua tonica, lime

🍸 St-Germain Hugo — St-Germain, Prosecco Martini, soda, lime, menta

PROPOSTA DEGUSTAZIONE € 161 drink a scelta dalla lista + 1 Club Sandwich a scelta dal menu

… ma puoi anche scegliere liberamente cosa bere e mangiare dal menù della cucina, pagando alla carta.

Guendaluna
2024-05-16 18:30 - 20:00
Una lettura e un incontro particolarmente consigliati a genitori, insegnanti ed educatori. Guendaluna è una storia che affronta con delicatezza e umorismo i temi dell’educazione sessuale e sentimentale, così importanti quando i cambiamenti del corpo irrompono nella vita di chi cresce.

Il cruccio di Guenda è che Eulalia, sua sorella maggiore (16 anni), ha avuto la pessima idea di diventare adolescente. Così, quando la pediatra annuncia a Guenda che il suo il ciclo mestruale è alle porte, tenersi lontana il più possibile da quel fatidico momento diventa la sua sola priorità. Scoperto il principio della Fisica secondo il quale il tempo scorre più lentamente a basse altitudini, Guenda si trasferisce in cantina con il suo amico Andrea. Nasce così la “Casa del Tempo Guadagnato”, rifugio privato dove tenersi al riparo dall’adolescenza. Ma è poi così brutto crescere?

Ospiti

Mirella Valentini

Una laurea al DAMS di fine anni ’90 con Umberto Eco, una vita da copywriter trascorsa in gran parte a Milano e oggi a Bologna, qualche campagna premiata ai festival internazionali dell’advertising. Ha preso parte alle lezioni sulla pedagogia della lettura tenute da Antonio Faeti e a due corsi di scrittura della Fondazione Bottega Finzioni. Ha scritto Polvere Rosa, Minerva Editore e Guendaluna, Giunti Editore. Non ha ancora trovato la porta per uscire dall’adolescenza, chissà che sua figlia prima o poi non le faccia strada.

Il Pranzo del Venticinque
2024-04-25 12:30 - 14:00
Celebriamo insieme la Liberazione dell’Italia con un pranzo tra i borghi dell’Oltretorrente ispirato alla tradizione del nostro territorio. Prezzo € 25 a persona, prenotazione obbligatoria via telefono o Whatsapp al numero 348 8600613.

Il menu

Tagliere di salumi misti e Parmigiano

Tortelli di erbetta

Sbrisolona con crema al limone

Da bere: 1 bottiglia di vino ogni 3 persone, a scelta tra lambrusco o malvasia. Acqua e caffè inclusi.

La Resistenza in Oltretorrente
2024-04-24 18:00 - 22:00
Modalità di partecipazione: solo passeggiata € 5, passeggiata e cena a tema € 30. Prenotazione obbligatoria, massimo 40 posti. Per prenotarsi contattare via telefono o Whatsapp il numero 348 8600613.

Celebriamo la vigilia della Liberazione dell’Italia con una cena a tema e una passeggiata narrativa con Francesco Dradi tra i borghi dell’Oltretorrente, alla riscoperta degli avvenimenti e dei protagonisti della Resistenza nella nostra città.

Al termine della camminata, una tavolata unica all’aperto nel piazzale con una degustazione di pizze gourmet ispirate alla tradizione, accompagnate dai vini del nostro territorio.

Le pizze

“La Fresca” — Pizza a base bianca, ricotta, salsa al limone, zucchine a velo, pomodorini, olio evo

“La Cavallo” — Pizza a base rossa, pesto di cavallo, senape, acciughe, cipollotto

“Bollito Proibito” — Pizza a base bianca, bollito di manzo sfilacciato cotto a bassa temperatura, salsa verde

Da bere

1 bottiglia di vino ogni 3 persone a scelta tra lambrusco e malvasia. Acqua e caffè inclusi.

Natural Colors
2024-04-21 18:30 - 20:00
Natura istantanea e mutevole, che ci osserva e che noi osserviamo. Natural Colors raccoglie 25 fotografie in formato A3(30x40cm) scattate da Fabio Fogolin durante il 2023 attraverso il suo iPhone — fedele compagno fotografico di ogni momento — in quanto egli stesso non si è mai definito fotografo ma uno che vede e fotografa.

Storia passionale della guerra partigiana
2024-04-20 17:30 - 19:00
In un tempo condizionato dall’eccezionalità che deriva dall’intreccio tra guerra totale, occupazione e guerra civile, i partigiani si innamorano, coltivano ambizioni, si accendono di entusiasmo o si arrovellano nell’insoddisfazione. Una condizione in cui, oltre alla vita, è in gioco ciò che si è scelto di essere. E, a quasi ottant’anni di distanza, emerge intatto il fascino di quell’esperienza così centrale per la storia di questo paese, la sua dimensione di profonda umanità, il prezzo pagato da uomini e donne direttamente nelle loro esistenze, il loro lascito.

Ospiti

Chiara Colombini

Storica, lavora presso l’Istituto piemontese per la storia della Resistenza e della società contemporanea “Giorgio Agosti”, di cui è responsabile scientifica, e fa parte del comitato scientifico dell’Istituto nazionale Ferruccio Parri. Ha curato, tra l’altro, Resistenza e autobiografia della nazione. Uso pubblico, rappresentazione, memoria (con Aldo Agosti, Edizioni SEB27 2012) e Scritti politici. Tra giellismo e azionismo (1932-1947) di Vittorio Foa (con Andrea Ricciardi, Bollati Boringhieri 2010). Per Laterza è autrice di Anche i partigiani però… (2021).

Un assaggio a chilometro zero
2024-04-20 11:00 - 12:00
Un incontro gustoso con gli agricoltori del Consorzio La Corte di Parma, protagonisti del mercato bio del sabato mattina in via Imbriani.

Donna vita libertà
2024-04-19 18:30 - 20:00
Nei giorni in cui celebriamo la Resistenza e la liberazione dell’Italia, volgiamo lo sguardo all’attualità, parlando della condizione femminile in Kurdistan e delle forme di resistenza civile che il suo popolo sta praticando, oggi, giorno dopo giorno.

“Jin Jiyan Azadi” (“Donna Vita Libertà”) è un libro che raccoglie le voci di venti donne rivoluzionarie, lettere e memorie private, pagine di diario che sono l’impronta della lotta e della resistenza curda. Un progetto politico che scardina l’origine del patriarcato.

Durante l’incontro Roberta Maggiali (Donne in Nero Parma) dialoga con Claudia Zeryan (Comitato Jineoloji Europa) e alcune rappresentanti del YPJ in collegamento dal Rojava.

Un’iniziativa curata da Rete Kurdistan Parma, Donne in Nero Parma e Casa delle Donne Parma.

La lepre e la luna. Sulle tracce delle guaritrici d'Appennino
2024-04-18 18:30 - 20:00
Dall’esperienza personale del dolore fisico e dal sospetto che la medicina scientifica contemporanea abbia sottovalutato e trascurato il dialogo con il paziente, l’autore inizia un viaggio in Appennino sulle tracce di chi ancora guarisce attraverso gesti, simboli e parole: un mondo ancora sorprendentemente vivo e potente.

Le donne che incontra hanno mantenuto una visione magica della cura nella quale il male è un ospite permaloso che va convinto a spostarsi, uscire dal corpo dopo essere stato incantato, addomesticato e mai umiliato. I riti, tramandati in gran segreto da generazioni, si incastonano con semplicità nella cultura contadina e rurale, dove il legame con l’ambiente naturale è più forte. Eredi degli sciamani, le guaritrici rivelano in fondo ciò che la medicina ha smarrito: quel modo di curare in cui il paziente diviene protagonista della propria guarigione.

Ospiti

Mario Ferraguti

Vive a Faviano Superiore, sulle colline di Parma. Per anni ha percorso l’Appennino alla ricerca di storie; da questi viaggi ha realizzato, insieme a registi e illustratori, libri e film. Ha pubblicato i romanzi Malalisandra (edizioni Cadmo), Dove il vento si ferma a mangiare le pere (Diabasis), La voce delle case abbandonate e La ballata del vento (Ediciclo), con Giacomo Agnetti I mostri d’aria (Ediciclo) e L’autunno in cui tornarono i lupi (Bottega errante). Nel 2022 ha pubblicato con Exorma Rosa spinacorta. Da alcuni testi sono nati anche spettacoli teatrali. Collabora con università, centri di studio e ricerca, settimanali e riviste; ha realizzato numerosi reportage per «Panorama», tenuto corsi sulla figura della guaritrice ed è tra gli organizzatori del Piccolo Festival di Antropologia della Montagna che si tiene a Berceto.

Sì pianta
2024-04-13 09:30 - 12:30
Piantiamo alberi tutti insieme, cittadini e imprese!

Dalle 9:30 alle 12:30 ospiteremo in p.le Bertozzi uno stand di distribuzione gratuita di viburni e rose canine a cura del Consorzio KilometroVerdeParma, nell’ambito del progetto Mettiamo radici per il futuro della Regione Emilia-Romagna, in collaborazione col Festival della Lentezza.
