Oltre Lab

Andiamo Oltre: presentazione progetto, live con Jaime Dolce, Dj set
2025-05-17 18:45 - 22:00 (Europe/Rome)
Abbiamo preparato una serata di musica e convivialità per raccontare l’evoluzione del nostro progetto e presentare Saltatempo, la cooperativa specializzata in inserimento lavorativo di persone con disabilità, che è entrata a far parte dell’ATS guidata da TurboLenta.
📌Ore 18.45 presentazione progetto Oltre Lab
🎸Ore 19.30 live con Jaime Dolce
🎶Ore 20.45 Dj set

Book club: presentazione del libro Le stanze del cuor-musica
2025-05-20 17:00 - 18:00
In collaborazione con la libreria Piccoli labirinti, presentazione del libro di Maria Tropeano, lettura di fiabe e breve laboratorio creativo.

Nessun nemico fuori: riconoscere il conflitto nel cuore
2025-05-21 18:30 - 19:30
Viviamo in un tempo attraversato da tensioni, divisioni e conflitti, in cui spesso ci sentiamo in lotta contro qualcosa o qualcuno. Ma siamo sicuri che il nemico sia davvero là fuori?
Domenico Mansi ci farà conoscere la via del guerriero interiore nella pratica dell’Aikido: una disciplina al servizio della pace.

Rocco Rosignoli in concerto: Song of Leonard Cohen
2025-05-27 18:30 - 20:00
Rocco Rosignoli, polistrumentista e saggista, dedica un tributo al cantautore, poeta e romanziere. Rosignoli, autore del saggio L’arte di Leonard Cohen, tra storia, musica ed ebraismo, alternerá versioni originali e traduzioni realizzate da lui stesso per il CD Musica straniera.

Una seconda opportunità
2025-06-05 18:30 - 20:00
A partire dalla storia raccontata nel libro Una mamma, un sogno – Un giorno andrò alle Olimpiadi, di Filippo Cattabiani, dialogheremo sul ruolo e sulle capacità della comunità educante (in particolare della scuola e delle società sportive) di riconoscere i segnali di difficoltà negli adolescenti e di attivare reti di supporto.
In dialogo con il pubblico:
Cristina Adravanti – Pedagogista, responsabile del Centro Studi CEIS di Parma
Samantha Bernardi – Psicoterapeuta e psicologa dello sport, ideatrice del progetto Breaking the silence
Filippo Cattabiani – Docente presso l’Istituto Rondani e autore del libro
Modera l’incontro Lucrezia Angioni, psicologa presso il polo clinico IDIPSI e educatrice presso Aurora Domus.

Book club: un pomeriggio da favola
2025-06-10 17:00 - 18:30
Letture per bambini dai 3 ai 10 anni, con Francesca Ciani di Piccoli Labirinti. A seguire, piccolo laboratorio creativo.

Food & beverage: aperitivo a buffet
2025-06-12 18:30 - 20:00
Un aperitivo a buffet e della buona musica, nel cuore dell’Oltretorrente, per assaporare la nostra offerta food sorseggiando un cocktail con le giuste vibrazioni nell’aria.
La prima consumazione costa 10 euro, le successive come da listino.
Dalle 19.00 Dj set con Alessandro Dall’Aglio.

Book club: Divina Francigena reading letterario musicale
2025-06-17 18:00 - 19:00
In collaborazione con la Libreria Diari di Bordo, reading letterario musicale curato da Giuseppe Leo Leonelli e Sarita Savigni, che presenteranno il libro Divina Francigena con letture a due voci, brani musicali e interventi dell’autore.

Aperitivo a buffet con Dj set
2025-06-19 18:30 - 20:00
Sarà Dj Pulce Panino a raccontare con la musica il consueto aperitivo dei giovedì estivi in Oltretorrente. La prima consumazione costa 10 euro, le successive come da listino.

Tortellata di San Giovanni con Equinox jazz duo
2025-06-23 19:00 - 23:00
Nel cuore dell’Oltretorrente, lunedì 23 giugno tortellata con concerto jazz. Menu – Antipasto: bruschettone con pomodoro e verdure. Primo: tortelli d’erbetta. Secondo: prosciutto e melone.
Il costo della cena è di 25 euro a persona, la prenotazione è obbligatoria: 342 7640507

Aperitivo a buffet con Dj set
2025-06-26 18:30 - 20:00
L’ultimo giovedì di giugno ospitiamo la musica di Dj Skuro nella serata dedicata al gusto con l’offerta food & beverage di Oltre Lab.

Musica live: EVOÉH Músicas semilla
2025-06-28 21:45 - 23:00
Ariana Barrabés Romeo e Jesus Olivares Heredia formano il duo Evoéh, un ensemble acustico fatto di voce, percussioni, chitarra, liuto arabo, lira africana che, con un suono mediterraneo, mirano a stimolare la crescita umana, a livello personale e sociale, attraverso l’emozione.

Presentazione del libro di Stefano Nazzi | Dialogo con l'autore
2025-10-04 17:30 - 19:30
Oltrelab, in collaborazione con Turbolenta APS, vi invita a scoprire “Predatori”, il nuovo libro di Stefano Nazzi.
Dove e quando?
Sabato 4 ottobre | ore 17.30
📍 Piazzale delle Barricate, Parma
☔ In caso di maltempo, l’evento si svolgerà presso la Sala Convegni Pubblica Assistenza (Via Gorizia 2/A)
– INGRESSO GRATUITO –
Come si svolgerà l’evento?
L’autore Stefano Nazzi presenterà il suo nuovo libro “Predatori” in un dialogo con Giuseppina Paulillo, medico psichiatra.
Sarà un’occasione unica per scoprire i confini tra istinto e natura umana con uno degli autori più interessanti del panorama contemporaneo.
L’evento si svolgerà in concomitanza con la Festa di Quartiere Oltretorrente 4/5 Ottobre: due giorni di musica, incontri e iniziative per tutta la comunità!
Chi è Stefano Nazzi?
Giornalista, podcaster e autore italiano. Stefano Nazzi ha lavorato per alcune importanti testate nazionali. Si è sempre occupato di cronaca, seguendo i casi più conosciuti e di maggiore risonanza, ma anche vicende meno note. Oggi racconta la cronaca e l’attualità per «il Post». È ideatore e autore di Indagini, ai primi posti delle classifiche dei podcast, e di Altre indagini, sempre per «il Post». Ha condotto il programma televisivo «Delitti in famiglia», in onda su Rai Due, e «Il caso» su Rai Tre. Dal 2024 porta a teatro con grande successo alcune delle storie di Indagini.

Mauro Carboni presenta il suo libro "Olivi di Parma e Piacenza"
2026-04-09 18:30 - 19:30 | Oltre Lab, Piazzale Bertozzi, 41, Parma, 43121, Italy
Dove e quando?
🕐 Giovedì 9 aprile 2026 | ore 18.30
📍 Oltre Lab | Piazzale Bertozzi, 41, Parma
– INGRESSO GRATUITO CON POSSIBILITA’ DI CENARE –
Come si svolgerà l’evento?
L’autore Mauro Carboni presenterà il suo libro “Olivi di Parma e Piacenza“. Un testo che è insieme saggio e manuale: partendo dalle ricerche storiche, l’agronomo Mauro carboni riassume le esigenze tecniche dell’olivo in Emilia, fornendo tutte le indicazioni per una coltivazione di successo e la produzione di un eccellente olio. Una vera chicca per gli appassionati!
Sarà un’occasione unica per scoprire varietà antiche, tecniche di coltivazione e storie di produttori locali, con un approccio attivo e pratico. Un racconto che unisce ricerca, divulgazione e passione, riportando alla luce una tradizione che rischia di perdersi, anche nella memoria.
🫒 La presentazione del libro sarà accompagnata da una degustazione gratuita di oli locali di Parma e Piacenza e da un breve laboratorio per imparare a riconoscere un vero olio extravergine di qualità.
🍽️ Possibilità di cenare dopo l’evento presso Oltre Lab con un menu a tema completamente dedicato.
Per info e prenotazioni: 342 7738806
Chi è Mauro Carboni?
Mauro Carboni è un agronomo parmense e sommelier dell’olio. Racconta un’olivicoltura definita di frontiera: oggi questi oli sono Presidio Slow Food e vantano importanti riconoscimenti.

Oltre Lab inaugura il primo spazio Autism Friendly di Parma
2026-04-18 17:30 - 19:00 | Oltre Lab, Piazzale Bertozzi, 41, Parma, 43121, Italy
Sabato 18 aprile abbiamo inaugurato ufficialmente il primo spazio Autism Friendly della città di Parma, un momento significativo che segna la nascita di un luogo più inclusivo, consapevole e attento ai bisogni delle persone.
🌱 Un progetto che nasce dall’inclusione
Oltre Lab è stato scelto come primo spazio Autism friendly perché, fin dalla sua nascita, porta avanti una forte vocazione inclusiva. Nato da un progetto di rigenerazione urbana promosso dal Comune di Parma insieme a Turbolenta APS e alla Cooperativa Sociale Saltatempo, Oltre Lab unisce cultura, comunità e inserimento lavorativo, dimostrando come anche la ristorazione possa diventare un concreto strumento di inclusione sociale.
🏛️ I saluti istituzionali
L’evento si è aperto con i saluti istituzionali del Sindaco di Parma, Michele Guerra, che ha sottolineato l’importanza di trasformare i valori dell’inclusione e dell’accessibilità in azioni concrete, presenti nei luoghi della vita quotidiana.
La giornata è stata anche l’occasione per ricordare il compleanno di Oltre Lab, inaugurato il 12 aprile 2025. Un momento significativo, reso ancora più prezioso dalla presenza delle autorità cittadine e delle realtà che, giorno dopo giorno, hanno contribuito alla costruzione del progetto, a testimonianza di un percorso autentico, condiviso e collettivo.
🧩 Spazi più leggibili, accoglienti e consapevoli
L’incontro è proseguito con la presentazione di Oltre Lab, a cura di Turbolenta APS con Chiara Ferrari e Paolo Minelli per Parma Aut APS, che ha approfondito il senso del progetto Autism friendly e l’importanza di dotarsi di linee guida e strumenti pratici per rendere gli spazi più leggibili e accoglienti, come i menù e le tovagliette semplificate con supporti visivi.
👥 La formazione come elemento chiave
Infine, l’intervento di Flavia Caddeo, educatrice della Cooperativa Saltatempo, ha offerto uno sguardo educativo sull’importanza della formazione specifica del personale, elemento chiave per favorire relazioni rispettose, comprensione dei bisogni sensoriali e una comunicazione efficace con le persone dello spettro autistico.
🌍 Un modello replicabile
Oltre Lab è oggi un polo culturale e di aggregazione, ma anche un bistrot di qualità, un luogo vivo e partecipato che ha scelto di mettere al centro accessibilità e rispetto delle differenze.
L’inaugurazione si è conclusa con un messaggio condiviso, il progetto Autism friendly può diventare un modello replicabile per altri luoghi della città. Perché una città davvero inclusiva è una città in cui la normalità è accessibile a tutti.
✨Questo è solo l’inizio.

Tito Pioli presenta il suo libro "Mondo Matto"
2026-04-22 18:30 - 20:00 | Oltre Lab, Piazzale Bertozzi, 41, Parma, 43121, Italy
Dove e quando?
🕐 Mercoledì 22 aprile 2026 | ore 18.30
📍 Oltre Lab | Piazzale Bertozzi, 41, Parma
– INGRESSO GRATUITO CON POSSIBILITA’ DI CENARE –
Come si svolgerà l’evento?
L’autore Tito Pioli presenterà il suo libro “Mondo Matto“. Un appuntamento speciale accompagnato da una lettura scenica curata dalla Compagnia Anellodebole.
In occasione del ventennale dalla scomparsa di Mario Tommasini, figura di grande rilievo nella politica e nel pensiero sociale contemporaneo, la casa editrice Nuova Editrice Berti ha scelto di pubblicare Mondo Matto, testo che trae ispirazione proprio dalla vita e dall’impegno di Tommasini.
🎭 La compagnia Anellodebole arricchirà la presentazione con una lettura scenica tratta dal libro, offrendo al pubblico un coinvolgente percorso narrativo ed emotivo.
🎥 L’incontro sarà inoltre l’occasione per annunciare il docufilm “Mondo Matto – Un viaggio per Mario Tommasini”, progetto in lavorazione della stessa compagnia, che verrà presentato in anteprima durante il Festival della Lentezza 2026.
Un appuntamento di particolare rilievo, che mette in dialogo letteratura, memoria civile e teatro, contribuendo a rinnovare l’attenzione verso l’eredità umana e culturale di una figura che ha segnato profondamente il dibattito pubblico del nostro tempo.
🍽️ Possibilità di cenare dopo l’evento presso Oltre Lab.
Per info e prenotazioni: 342 7738806
Chi è Tito Pioli?
Tito Pioli è uno scrittore e antiquario parmigiano, autore di romanzi, racconti e testi teatrali caratterizzati da una forte attenzione alla memoria, al territorio e alla dimensione umana.
È attivo da anni nella scena culturale locale e nazionale e ha pubblicato diverse opere con case editrici indipendenti.

Cosa significa creare valore sociale? A Parma si presenta la Ricerca La B
2026-06-10 10:00 - 15:00 | Oltre Lab, Piazzale Bertozzi, 41, Parma, 43121, Italy
Cosa significa creare vero valore sociale sul territorio? Spesso si pensa alle cooperative di tipo B come a realtà focalizzate “solo” sull’inserimento lavorativo. In realtà, queste organizzazioni fanno molto di più, trasformano l’inclusione in un vero e proprio motore di crescita economica, sociale e culturale per tutta la comunità.

Per scoprire i dati, le storie e l’impatto reale di questa importante rete territoriale, vi invitiamo ad un incontro pubblico RICERCA LA B – Il valore delle Cooperative, che si terrà sabato 13 giugno 2026, a partire dalle ore 10:00, presso Oltre Lab.

Un’importante occasione per sfogliare insieme il catalogo che racchiude i risultati di questo percorso comune e per vivere un momento di vera condivisione.
Ore 12:30 | Musica & buffet
Dopo la sessione di approfondimento, la mattinata si chiuderà sul palco esterno di Oltre Lab, per un momento di condivisione informale:
Live Concert dell’Equinox Trio: Un viaggio tra sonorità jazz e blues con Alessandro Cinelli (chitarra), Luca Pitalobi (contrabbasso) e Margherita Montanari (voce).
Rinfresco: Un piccolo momento conviviale ideale per fare rete, scambiarsi idee e dialogare tra cittadini, relatori, cooperatori e operatori del settore.
L’evento è aperto a tutti i cittadini.
Partner e Sostenitori
L’iniziativa è stata realizzata grazie al prezioso contributo di Fondazione Cariparma (nell’ambito del bando “Generare Conoscenza per crescere insieme”), con il coordinamento scientifico dell’Università di Parma e il patrocinio e sostegno del Comune di Parma.
